週末のお昼ご飯は、夫がパスタを作ってくれることが多いです。 今日は、しらすとネギと海苔を載せた和風パスタでした。醤油ベースでさらりといただけました。 ごちそうさまでした。

先週末の話です。 娘の夏休みの家庭科の宿題は「栄養バランスを考えた朝食を作ろう」でした。朝から、この写真＋かぼちゃスープを作ってくれました。 かぼちゃスープは玉ねぎとかぼちゃを煮詰めてジューサーにかけていました。夫の得意料理で、娘は作り方を…

数日間、息子の記事が続いたので、今日は久しぶりに娘の話です。 反抗期に差し掛かった娘と、なんとかふたりの時間を作ろうと、娘の夏休みに合わせて私も平日会社にお休みをもらってふたりで美容室に行きました。二人の時間をゆっくりとるために、美容室でふ…

なんだか日に日に新型コロナウイルスの感染者が増えていて心配ですね。九州の豪雨災害や、庄内川の氾濫などの自然災害も重なるし、子どもたちが大きくなる未来はどうなるのだろうと思ってしまいます。 今日は新型コロナウイルスがこんな状況になる前の７月頭…

私の住む地域では夏休みがそんなに短縮されていないので、明日から小学校は夏休みに入ります。学校が始まってから７週間はなんだかとてもあっという間だった気がします。 休校中、特に５月の後半の娘は、ストレスマックスでした。緊急事態宣言が解除され、別…

我が家は単身赴任です。もう単身赴任生活も四年半になりました。新型コロナウイルスの問題がない時は、毎週週末は帰ってきてくれて、家族で過ごす時間を大切にしてきました（「土日の勉強はなし、土日はオフ」となっているのは、土日だけが家族全員が揃える…

３月からずっと家族離ればなれで過ごしてきた我が家。新型コロナウイルスによる長い長い突然の休校期間も、夫抜きでなんとか乗り切ってきました。 selfmanagementforkids.hatenablog.com selfmanagementforkids.hatenablog.com 先週末は、やっと家族で集合で…

娘との衝突が増えてしまって、子育てについて見直しをした結果、少し前に「宿題したの？」と聞くのをやめました。 selfmanagementforkids.hatenablog.com その代わり、と言えるかどうかは分かりませんが、今週はおかずを１～２品多く作るようにしています。 …

我が家の単身赴任生活も、もう丸４年半が経とうとしています。普段は、毎週末新幹線で帰ってきてくれるのですが、コロナの影響で、今週末で５週間離れての生活となりました。こんなに離れて生活したのは初めてのことです。 selfmanagementforkids.hatenablog…

金曜日の夜「週末、どうやってすごす？」と子どもたちと作戦会議をしました。 我が家は単身赴任です。新幹線の移動が必要なところで生活をしています。私たち夫婦や家族には特に症状はないのですが、無症状である可能性だってゼロではないし、都市間の移動は…

先日、上の子の誕生日でした（コロナ騒動がこんなに大変になるよりも前の話です）。 私「誕生日何か食べに行きたいものある？」 子「自分で作りたいな」 ということで、私は下の子とお出かけ。 夫にサポートしてもらいながら、ほぼひとりで晩御飯を作ってく…

昨日書いたように、週末にラジオを作りました。 selfmanagementforkids.hatenablog.com ラジオ作りがモノ作りの心に火をつけて、下の子も上の子もスイーツ作りに移行。 こちらは下の子が作ったチョコレート。「すみっコぐらしホームメイドクッキング」です。…

数日前のブログに 我が家のキッチンはIHです。以前、賃貸に住んでいた時に、私のパジャマに火がついて大火傷したことがあって（この話は週末にでも書きますね）、自分たちの家を持つ時はIHにしようと決めました。 と書きました。 今日はその大火傷の話を書き…

情報系の分野で研究職をしています。 小中高校に対する休校宣言が出される前の２月中旬ごろから、３月に開催予定だった学会は、次々と会場での実施中止が発表されました。そして、今、情報系の大きな学会は軒並みオンラインで開催されています。（私は情報系…

このブログではすっかり影の薄い存在になっていますが、下の子はまだ保育園児です。 小中高が休校になる中、保育園は通常営業。 先日のひな祭りにも特別料理でお祝いしてくださいました。 お迎えに行くと、その日の給食やおやつがこうしてディスプレイしてあ…

長い長い春休み。 週の半分は子どもが自分でお昼ご飯を作っています。 水曜日のお昼ごはんは、カルボナーラに挑戦したようで、お昼ご飯を作った時にLINEで報告してくれました。 家に帰って、上手に作れていたことをほめると、とても嬉しそうにしていました。…

長い長い春休み。 お昼ご飯も困りごとのひとつです。 「毎日お弁当作ろうか？」と提案しましたが、「週の半分は自分で作りたい。火曜日と金曜日だけお弁当作って。」と本人がいうので、我が家では、月・水・木は子どもが自分でお昼ご飯を作ることになりまし…

昨夜、子どもが学童の卒所旅行から帰ってきました。うちの子はまだ卒業ではないのですが、今年は六年生女子の人数が少ないので、高学年女子が一緒に行かせてもらいました。 土日のみの一泊二日のスキー旅行。一日目にスキースクールに入って結構滑れるように…

足元をしっかりと固めて、日々を大切に積み重ねていくことが大切 ということで、数日、日常の振り返りをしていました。 昨日はちょっと違う内容を挟んでしまいましたが、振り返りに戻りたいと思います。 朝ごはんについては振り返り初日に書きましたが、今日…

火曜日の夜、人生の目標について親子で話し合ってみたわけですが、水曜日になって「足元をしっかりと固めて、日々を大切に積み重ねていくことがまずは大切だよね」という話をふたりでしました。 私「足元をしっかりと固めて、日々を大切に積み重ねていくこと…

下の子のお箸の練習用に小豆を買っていたら、子どもたちが「ぜんざいを食べたい」と言い出したので、ぜんざいを作ることに。 こちらのレシピを参考にさせていただきました。 www.sirogohan.com ５分煮て、火を止めて30分蒸らし。 ざるにあけると、お湯が茶色…

週末の夜は、T-falのウルトラコンパクトで蒸し料理にしました。 T-falのウルトラコンパクト、使い続けて10年近くになります。簡単に蒸し料理ができる上、名前の由来の通りコンパクトに収納できるので重宝しています。 使い終わったらトレイの部分は食洗機に…

我が家は、夫が単身赴任なので、平日は子どもたちと３人ぐらしです。実家も遠方のため、文字通り、ワンオペ＋フルタイムで生活しています。 朝も夜も忙しい。それでも「きちんと」生活したい。 そんな中、上の子が最近、自分で自分の朝ごはんを準備してくれ…

先日、所用で平日に仕事を休みました。 夕方に時間があったので、 子どもたちと一緒に子どもの大好きなコロッケを作りました。 上の子が、 玉ねぎのみじん切りと 粉ふきいもの作り方をおさらいしながら コロッケの中身を作って、 丸めます。 私は素手で丸め…

調理実習があると、おさらいに家で調理してくれます。 良く作ってくれるのがこのサラダとドレッシングです。 つい先日、ゆで卵のゆで方もならったということで、 ゆで卵とブロッコリーでサラダを作ってくれました。 教科書を見せてくれて 「トッピングするな…

夕食にはほとんど毎日お味噌汁を作ります。 具材はその時によって違いますが、具材を切って煮るときに必ず入れるのが やまやの博多うまだし 博多うまだし もう７～８年使っています。 たまに旅行先で美味しそうなお出汁があれば買ってみますが、やっぱりうま…