昨日に引き続き、岐阜県の「郡上八幡自然園」でのキャンプの話です。
晩御飯で子どもたちに一番好評だったのが、子どもたちの手作りピザ。
ピザはキャンプ慣れしたお友達家族のオススメメニューで、今回はご飯は炊かずにピザが晩御飯の主食でした。
① 市販のピザ生地に、市販のピザソースを塗ってから、子どもがトッピングしていきます。具材として、ベーコン、ソーセージ、コーン、チーズを用意して、子どもひとりあたり１枚トッピングをしました。
②蒸し焼きにする（写真は昨日書いた「バームクーヘンのベーコン巻き」を蒸し焼きにしている写真ですが、同じ方法で蒸し焼きにしました）
③焼きあがったらカット。子どもたちがひとり一枚ずつ、自分のトッピングしたピザを自分でカットしてくれました。
市販のピザ生地に具材を載せるだけですが、好きな具材を好きなだけ載せられるのが、子どもたちにとってはとても楽しかったようです。
大人に一番好評だったのは和牛のたたき
①和牛を網で焼いていきます
②両面（厚みがあったので左右も含めて４面）をしっかり焼いたら、網からおろしてアルミホイルで巻いて余熱で火を通します。
③切ったらできあがり。わさび醤油でいただきました。
本当に柔らかくていいお肉で、至福のひとときでした。
