調理実習のおさらいサラダ

調理実習があると、おさらいに家で調理してくれます。

良く作ってくれるのがこのサラダとドレッシングです。

 つい先日、ゆで卵のゆで方もならったということで、

ゆで卵とブロッコリーでサラダを作ってくれました。

教科書を見せてくれて

「トッピングするならどのぐらいの固さが好み？」

と聞いてくれたので、

「母さんは、5分と10分の間ぐらいのが好みだな」

とオーダー。

ゆで卵のゆで具合

娘は沸騰して3分で取り出し、私の分は沸騰して7分なのでさらに4分。

娘は3分、私は7分

ドレッシング作りはかなり慣れてきました。

茹でながらドレッシングもお手の物

できあがり。卵はオーダー通りのゆであがりでした。

シンプルですが、とてもおいしくいただきました。

ブロッコリーとゆで卵のサラダ

晩御飯の一品をお任せできて、助かっています。